Soi kèo

China News Service, Bangkok, ngày 14 tháng 10 (Phóng viên Li Yingmin) Hợp tác xã và Nông nghiệp Thái Lan ngày 14 thông báo rằng chính phủ Thái Lan đã phân bổ kinh phí đặc biệt để giải quyết vấn đề ngập lụt cá diếc.

Bancha, Cục trưởng Cục Thủy sản thuộc Bộ Nông nghiệp và Hợp tác xã Thái Lan, tiết lộ rằng Bộ đã thực hiện nhiều biện pháp khác nhau để giảm thiểu tác động của lũ cá diếc đối với nền kinh tế, xã hội và môi trường của đất nước.

Gần đây, chính phủ Thái Lan đã phân bổ một quỹ đặc biệt trị giá 4,9 triệu baht (khoảng 1 triệu nhân dân tệ), sẽ được phân bổ cho các tổ chức cộng đồng ngư dân có liên quan, doanh nghiệp cộng đồng, nhóm bà nội trợ và hợp tác xã để hỗ trợ họ thông qua Make men cá ăn cá diếc.

Dự án này được thực hiện tại 9 tỉnh có nhiều cá diếc, bao gồm Chumphon, Phetchaburi, Samut Prakan, Samut Songkhram, Prachinburi, Ratchaburi, Chonburi, Rayong và tỉnh Nonthaburi, dùng để thu mua cá diếc và các tỉnh khác làm những thứ cần thiết.

Bancha cho biết cá lên men là món ăn ưa thích của người Thái và có thể chế biến thành nhiều loại sản phẩm như nước mắm lên men theo gia vị, nước mắm lên men Bột, cá lên men dạng khối, v.v. Hiện nay, nhiều nhãn hiệu, chủng loại sản phẩm cá lên men đã được xuất khẩu sang ASEAN, EU, Trung Đông, Trung Quốc, Mỹ và các thị trường khác, trở thành mặt hàng có giá trị cao, mang lại doanh thu hàng chục tỷ baht.

Vì vậy, việc thu mua cá diếc từ vùng có nhiều cá diếc để làm cá diếc là cách giải quyết vấn đề, giúp loại bỏ tình trạng dư thừa cá diếc nhờ nhu cầu thị trường ngày càng tăng.

Bancha cho biết, ngoài việc giúp giảm tác động của lũ cá diếc đến hệ sinh thái, kế hoạch này còn có thể tăng thêm giá trị cho các sản phẩm thủy sản do cộng đồng địa phương chế biến và thúc đẩy hơn nữa sự phát triển của nền kinh tế cơ sở. (Kết thúc) [Biên tập viên: Yang Yalong]